Il Comune di Mondovì articola la sua organizzazione in Dipartimenti che sono le unità organizzative di massima dimensione e che fanno capo ai Dirigenti.
Nell'attuale assetto organizzativo sono previsti i seguenti Dipartimenti:
- Segreteria Generale
- Contabilità e Finanze
- Il Dipartimento Tecnico
- Istruzione Cultura Sport Assistenza Tempo Libero
La Giunta ha altresì istituito due Servizi autonomi, per la particolarità dei servizi resi, la cui direzione è affidata al personale titolare di posizione organizzativa.
Attualmente i Servizi Autonomi presenti nell'organizzazione sono i seguenti: