La Regione Piemonte con Deliberazione di Giunta del 20 novembre 2023, n. 23-7736 2 “Legge regionale 28/1999, Capo VII bis (Riconoscimento, tutela e valorizzazione dei mercati di valore storico e di tradizione) e Capo VII ter (Riconoscimento, tutela e valorizzazione dei caffè storici). Approvazione dei criteri e delle modalità per il riconoscimento dei luoghi storici del commercio”, ha individuato i criteri per il riconoscimento dei caffè storici.
I titolari delle attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande ubicati negli addensamenti storici A1 di Breo e Piazza, i cui locali rispettino i requisiti previsti dalla Delibera Regionale, possono presentare a mezzo PEC all’indirizzo comune.mondovi@postecert.it entro e non oltre la data del 21 febbraio 2024 richiesta di riconoscimento dei caffè storici, utilizzando il modulo allegato.